フジマック ジェットオーブン(スタンダードシリーズ) FEJOA5 【 メーカー直送/ 】【厨房館】

フジマック ジェットオーブン(スタンダードシリーズ) FEJOA5 【 メーカー直送/ 】【厨房館】:業務用厨房機器の飲食店厨房館

商品の仕様
●間口×奥行×高さ:1950×1000×1194(mm)
●電気式

●新鮮さ、風味を逃がさない「ジェット噴射」で速さとおいしさ、程よい焼き色を実現。
●ジェット噴射加熱は、加熱された空気に圧力を加え、ジェット噴射で食品の上下に衝突させ、直接加熱するため、食材の新鮮さ、風味を損なわず、従来のオーブンよ り2~4倍の加熱速度で素早く調理します。
●点火から調理までの操作はコントロールパネルのセットだけ。設定は見やすいデ ジタル表示を見ながら簡単に行えます。オーブン庫内の温度は最大350℃まで設定可 能、精度は±1℃以内でマイコンにより制御されます。調理時間も1秒単位での設定 が可能です。そして最大20アイテムまでの調理条件をあらかじめ記憶できる調理メ モリー機能を搭載しています。
●外部ボイラーと接続し、スチーム加熱を行える加湿タイプも用意しています。ス チーム量は3段階の切替が行え、メニューにあった加湿で仕上がり良く焼き上げるこ とができます。(本体に蒸気発生機能は搭載されておりません)
●一台分のスペースでさらに幅広い調理メニューに対応するツインコンベアモデル も用意しています。コンベアを2分割し、それぞれ異なる調理時間の設定ができるの で、同一調理温度なら、同時に2種類のメニューを調理できます。
●庫内の焼成部に耐食性に優れた材質を採用し、分離防水構造としているため水洗 いも可能です。

※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。




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